Дудник медвежий

Дудник медвежий (лат. Angelica ursina) — вид растений рода Дудник (Angelica) семейства Зонтичные (Apiaceae). Многолетний летнезеленый травянистый стержнекорневой моноподиально нарастающий монокарпик с полурозеточным прямостоячим побегом высотой до 3 метров.

В простонародии именуемый медвежей дудкой.

Распространение и местообитание

Родиной растения считают север Евразии.

Произрастает на Дальнем Востоке России (Камчатка, Сахалин), в Японии, Китае.

Ботаническое описание

Растение высотой до 3,5 метров. Монокарпик, с мощным, неветвистым стеблекорнем. Корень толстый, вертикальный. Мощные, одиночные стебли, 7-8 см в диаметре при основании, голые, тонкобороздчатые, коротко бархатисто опушенные под соцветием. Округлые черешки в диаметре 1.1-1.2 см, плотные, с адаксиальной стороны без выемки. Широкотреугольные листовые пластинки 20-60 см длиной, 20-40 см шириной.

В корнях многих видов содержатся кумарин и дубильные вещества. Некоторые виды используются как лекарственные растения, а также в кондитерской и ликёро-водочной промышленности.

Таксономия

Angelica ursina (Rupr.) Maxim., Bull. Acad. Imp. Sci. Saint-Pétersbourg III, 22: 258. 1876.

Базионим Angelophyllum ursinum Rupr., Beitr. Pflanzenk. Russ. Reiches 11: 8. 1859.

Вид входит в род Дудник (Angelica) семейства Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales).